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    大廚介紹一道應季菜式——雞油蝦籽燜春筍

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    江蘇揚城一味餐飲管理有限公司總經理陳萬慶現場演示!

    這道淮揚名菜“松子紅酥雞”,見過做法的人寥寥無幾

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    成菜鮮香味美,盡顯淮揚菜風味!

    淮揚府大廚介紹一道融合菜品——黑松露鮑魚紅燒肉

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    色澤呈現琥珀色,肥而不膩,軟糯鮮香。

    大廚演示一道精致淮揚名肴——凝脂雙皮江桂魚

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    成菜湯汁金黃,魚肉鮮嫩,味道濃郁,別有特色。

    做雞粥,居然不用一粒米?這位大廚做的菜絕了

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    第25屆奧林匹克烹飪大賽中國國家隊成員、金陵菜傳承人陸少鳳為大家現場演示!

    【創新菜】蘇式熏魚

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    王天馳紅菜——蘇式熏魚

    【創新菜】脆皮文昌雞

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    王天馳紅菜——脆皮文昌雞

    【創新菜】澄邁蘿卜皮

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    王天馳紅菜——澄邁蘿卜皮

    【創新菜】酸湯肥牛肉

    【創新菜】酸湯肥牛肉

    王天馳紅菜——酸湯肥牛肉

    【創新菜】香芒芥末蝦球

    【創新菜】香芒芥末蝦球

    王天馳紅菜——香芒芥末蝦球

    【創新菜】藏金獅子頭

    【創新菜】藏金獅子頭

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    【蘇幫菜】松鼠鱖魚

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    屈桂明紅菜——松鼠鱖魚

    【蘇幫菜】荷塘小炒

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    屈桂明紅菜——荷塘小炒

    【蘇幫菜】糟香白蘭花

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    【蘇幫菜】蟹糊芙蓉盅

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    屈桂明紅菜——蟹糊芙蓉盅

    【蘇幫菜】碧綠牡丹

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    這道硬菜,宴席上必不可少,更可成為年菜!

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    成菜鮮香味美,十分可口。

    【創新淮揚菜】珍珠魚圓魚頭

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    陶曉東紅菜——珍珠魚圓魚頭

    【創新淮揚菜】揚州炒飯

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    陶曉東紅菜——揚州炒飯

    【創新淮揚菜】翡翠燒麥

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    陶曉東紅菜——翡翠燒麥

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