<big id="r78rf"></big>
  • <mark id="r78rf"></mark>

  • <listing id="r78rf"></listing>

    廚師長演示一道新派杭幫菜——楊梅鱈魚球

    廚師長演示一道新派杭幫菜——楊梅鱈魚球

    浙江世貿君瀾大飯店廚師長金敏師傅為大家現場演示這道新派杭州菜!

    國宴大廚介紹一道創新杭幫菜——酒糟黃魚羹

    國宴大廚介紹一道創新杭幫菜——酒糟黃魚羹

    2016年G20杭州峰會歡迎晚宴菜肴設計者朱啟金為大家現場演示。

    開元總廚介紹一道創新傳統名肴,酒店、酒樓均適合

    開元總廚介紹一道創新傳統名肴,酒店、酒樓均適合

    紹興大禹開元觀堂酒店行政總廚魯橋為大家現場演示。

    春天做一道松葉蟹羹,鮮到客人眉毛都掉了~

    春天做一道松葉蟹羹,鮮到客人眉毛都掉了~

    杭州西湖國賓館廚師長施乾方師傅為大家現場演示!

    兩個鴨蛋,即可做出一道低成本美味菜肴!

    兩個鴨蛋,即可做出一道低成本美味菜肴!

    成菜鮮香味美,十分可口。

    【創新浙菜】三潭印月冷碟

    【創新浙菜】三潭印月冷碟

    朱啟金紅菜——三潭印月冷碟

    【創新浙菜】西湖素醋魚

    【創新浙菜】西湖素醋魚

    朱啟金紅菜——西湖素醋魚

    【創新浙菜】龍井蝦仁配響鈴

    【創新浙菜】龍井蝦仁配響鈴

    朱啟金紅菜——龍井蝦仁配響鈴

    【創新浙菜】G20東坡牛扒

    【創新浙菜】G20東坡牛扒

    朱啟金紅菜——G20東坡牛扒

    【創新浙菜】雞豆花海參

    【創新浙菜】雞豆花海參

    朱啟金紅菜——雞豆花海參

    【杭幫菜】千層藕糕

    【杭幫菜】千層藕糕

    張勇紅菜——千層藕糕

    【杭幫菜】西湖蟹包

    【杭幫菜】西湖蟹包

    張勇紅菜——西湖蟹包

    【杭幫菜】西子夜泊

    【杭幫菜】西子夜泊

    張勇紅菜——西子夜泊

    【杭幫菜】寶石流霞

    【杭幫菜】寶石流霞

    張勇紅菜——寶石流霞

    【杭幫菜】春意闌珊花滿園

    【杭幫菜】春意闌珊花滿園

    張勇紅菜——春意闌珊花滿園

    浙菜大師演示一道國宴菜品,曾獲各國領導人一致好評!

    浙菜大師演示一道國宴菜品,曾獲各國領導人一致好評!

    朱啟金:杭州西子賓館行政總廚,中國烹飪大師、高級營養師,G20峰會歡迎晚宴的設計、執行者。從業20多年來,先后接待國家三代領導人和重要世界名流,得到了領導的充分肯定。

    【浙菜】小米江蟹

    【浙菜】小米江蟹

    菜品借鑒小米遼參靈感,我將螃蟹蒸熟后取肉,加入高湯、小米飯一起熬制,將谷物的香味與蟹肉的鮮味融為一體,很有賣點。

    【浙菜】鮮菇目魚蛋

    【浙菜】鮮菇目魚蛋

    選用東海大目魚,其質感軟滑,口感鮮嫩,搭配的山藥起到除油解膩的作用。

    【浙菜】目魚干燒蒲瓜衣

    【浙菜】目魚干燒蒲瓜衣

    蒲瓜衣是楠溪江景區林坑古村的特產。刨成宣紙狀曬干后,形狀薄如衣,故稱蒲瓜衣,配上取自東海船上曬目魚干,海鮮和山村土產搭配,很有溫州特色。

    【浙菜】酒燉軟殼蟹

    【浙菜】酒燉軟殼蟹

    本地人視它為補鈣珍品,婦女產后坐月子期間,用軟殼蟹與紹興黃酒共同燉食,被視為大補。黃酒烹入后,完全沒有腥味,甚是美味。

    微信授權登錄紅廚網,您的個人信息將保密,不會用作其它用途,請您放心使用。
    星力捕鱼游戏