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    當了廚師那么多年,才知道做菜還有這么多技巧……

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    下面有一些做菜的小技巧,我們平時烹飪中都會用到它們,掌握了便可提高你的廚藝水平,來學習一下吧。

    10款涼菜醬汁配方,總有一款適合你!

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    制作涼菜少不了一款好的醬汁,而每一位涼菜師傅都有自己的獨門秘方。

    三款時尚美觀盤飾,讓你菜品更加好看!

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    簡單易做!

    大廚介紹一道家常小菜,絕對能讓你吃下三大碗飯!

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    這道崇仁碎米麻雞肉嫩味鮮,開胃滋補。

    這位師傅的面塑作品,碉堡了……

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    這位師傅叫周曉東,大家覺得他的手藝怎么樣呢?

    36個燒烤配方,夜宵擺攤必備!

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    擺地攤這事,只要能放下面子找好項目,接下來的事肯定是手到擒來,而夜宵界的扛霸子——燒烤,由于適合全國所有的夜宵地攤,所以一定能進入擺攤首選之列。

    準許外擺后,啤酒、小龍蝦賣火了!武漢一小店竟日銷500斤。ǜ蕉嗫钚↓埼r做法)

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    人間煙火,中國生機,總理的一句話,瞬即帶火了地攤經濟。最新的百度搜索大數據顯示,近一周“擺攤技巧”相關搜索同比大漲655%,達到10年來最高值。

    師傅們分享15個廚藝妙招,原來菜還可以這樣做!

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    在這一行,每位師傅都有自己的獨門手藝或做菜心得,在廚房浸淫多年,這些手藝便逐漸成為了一些廚藝妙招,而掌握了這些妙招,將能使你在廚房更加得心應手。

    咸鴨蛋怎么腌制才好吃?教你幾種腌制方法,保證流油又好吃!

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    老人家說,每年的春夏交際是腌制咸鴨蛋的好時節。最近,也有朋友留言表示,咸鴨蛋怎樣腌制才會流油、才夠好吃。下面,就為大家介紹幾種腌制方法,以供大家參考。

    三種糖醋蒜的腌制配方,風味各異,均屬好物

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    糖醋蒜,也稱糖蒜、甜蒜,是一種南北皆有的醬菜。有很多朋友在自己制作的時候,會不清楚糖醋的比例。下面,就為大家介紹三個版本的糖醋蒜,希望幫到大家。

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