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    紅米、黑米、綠米、黃米…你知道它們之間的區別嗎?

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    除了大米,還有很多品種的谷類值得使用。

    原來大米還有這么多種!長見識了!

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    作為五谷之一,大米一直都是中國乃至亞洲很多地方的主食之一,在南方更是每一頓都少不了大米。不過,天天做米飯、吃米飯,可你真的了解什么是好大米嗎?

    既接地氣,又是貢品!這種食材你值得擁有!

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    芋頭,糯軟清香,粘滑爽口,可作主食也可入菜,可謂百搭的平民食材。不過,正是這樣一種平民食材,卻曾是皇帝親口選定的貢品!

    巖米不是米,卻不愧為“米中黃金”!

    巖米不是米,卻不愧為“米中黃金”!

    自從被發現后,巖米就因其外形、烹飪、口感與大米相近,而被當成是后者。其實,巖米不是米,可它偏偏又有“米中黃金”的稱號。

    這兩種黑色大米,用過的都說好!

    這兩種黑色大米,用過的都說好!

    ​黑色食材,廚師們都用過不少。但今天紅廚網,要為大家介紹的這兩種黑色食材卻有點不一樣——它們是兩種大米,營養價值卻高得驚人!

    【蘋果面粉】什么?蘋果還能做成面粉?!

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    你沒看錯,今天紅廚網要給大家介紹的“蘋果面粉”,絕不是指添加了蘋果香精的小麥面粉,而是實打實蘋果果肉做成的粉。

    【月餅】各地月餅種類大全,哪一種是你心中的味道?

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    每年中秋前后,月餅都是絕對主角,因為它預示著家人團聚。

    【意面】意面種類知識大全,你都見過嗎?

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    意面就是意大利面條的簡稱,幾乎所有的西餐廳都有它的蹤影,也是西餐中的主食,也就是相當于米飯至于亞洲人的重要地位了。

    【野米】不是米、勝過米的舶來食材

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    一聽到野米,大多數人都會以為指野生的稻谷,其實很多人都誤解了,野米其實不是米,而是一種植物的種子。

    【絲苗米】晶瑩通透的米中之王

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    中國人吃飯,雖說對菜有一定的要求,但是對于米飯的要求更高。

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